För alla matglada men lite uttråkade vardagskockar där hemma har jag världens bästa tips. Hon heter Ylva Bergqvist och har varit vårt resesällskap halva den här resan. Nu är hon hemma i Stockholm igen och har precis börjat mat-blogga. Ylva är receptmakare och matfotograf till yrket så när hon bloggar kan ni lita på att det blir matnyttigt (haha, fyndigt).
Häromdagen la hon upp ett recept som jag kommer att försöka mig på så fort jag står i mitt eget kök igen. Det är ett vietnamesiskt recept som hon har döpt till Citrongräskyckling med rau och jordnötsris. Funkar också bra att kalla den Vietnam-nam. Så här ser det ut:
MUMMA!!! För er som vill testa att laga underverket så finns recept och instruktioner här
Gört!
MMm that does look both inspiring and healthy. Will have to think of something to replace the chicken but I can always make the rice . Thanks x
SvaraRadera